Matambre
450 UYU/kg
El matambre es un corte de carne que proviene de la zona del vientre del animal, se caracteriza por su sabor excepcional y su textura tierna.
El matambre es un corte de carne que proviene de la zona del vientre del animal, se caracteriza por su sabor excepcional y su textura tierna.
Cuenta con una capa de grasa externa que le otorga un sabor y jugosidad únicos. Puede prepararse de diferentes maneras, como a la parrilla, relleno o al horno, lo que lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión.
Peso aproximado: 1.400 – 1.500 kg
| VALORES NUTRICIONALES | |
| Tamaño de porción 4 Oz (113 g) | |
| Calorías | 238.21 |
| Grasa total (g) | 6.74 |
| Grasas saturadas (g) | 3.43 |
| Grasas monosaturadas (g) | 3.11 |
| Grasas Polisaturadas (g) | 0.20 |
| Grasas trans (g) | 0.20 |
| Proteínas (g) | 19.03 |
| Colesterol (mg) | 51.12 |
| Sodio (mg) | 90.30 |
| Total carbohidratos (g) | 0.00 |
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