Lomo

990 UYU/kg

El lomo es uno de los cortes de carne más populares y apreciados por su suavidad y sabor delicado.

El lomo es uno de los cortes de carne más populares y apreciados por su suavidad y sabor delicado.

SKU: 2-1-1-1 Categoría:

Proviene de la parte superior del animal, y se caracteriza por su bajo contenido de grasa y su textura tierna y jugosa. Su sabor delicado lo hace muy versátil en la cocina.

Peso aproximado: 1.300 – 1400 kg

VALORES NUTRICIONALES
Tamaño porción 4 Oz (113 g)
Calorías 136.73
Grasa total (g) 5.65
Grasa saturada(g) 3.16
Grasa Monosaturada (g) 2.26
Grasa poli-insaturada (g) 0.23
Grasas trans (g) 0.11
Proteínas (g) 20.34
Colesterol (mg) 59.89
Sodio (mg) 122.04
Total carbohidratos (g) 0.00

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