Entraña fina
$621 la unidad
Peso 0.900 kg
Es la porción muscular costal del diafragma del animal, sin incluir los pilares ni la membrana que no cubra el músculo. Va por detrás de la parrilla costal, dentro de la cavidad torácica del animal.
Información adicional
| Peso | 0.900 kg |
|---|---|
| Precio por Kg | $690 |
| VALORES NUTRICIONALES | |
| Tamaño de porción 4 Oz (113 g) | |
| Calorías | 152.55 |
| Grasa total (g) | 6.89 |
| Grasas Saturadas (g) | 3.50 |
| Grasas Monoinsaturadas (g) | 3.16 |
| Grasas Poliinsaturadas (g) | 0.23 |
| Grasas Trans (g) | 0.23 |
| Proteínas (g) | 22.60 |
| Colesterol (mg) | 61.02 |
| Sodio (mg) | 79.10 |
| Total carbohidratos (g) | 0.00 |
Guido –
He probado cortes buenos, pero este es una maravilla!