Colita de cuadril

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550 UYU/kg

Es un corte que no precisa presentacion ya que es muy conocido y solicitado en Uruguay y Argentina. Ideal para hacer en la parrilla o a al horno, la colita de cuadril se ubica en la region del muslo (cuarto trasero). Su base osea se compone por la tuberosidad coxal y el borde lateral del […]

Peso

0,800 Kg

SKU: 12 Categoría:

Es un corte que no precisa presentacion ya que es muy conocido y solicitado en Uruguay y Argentina. Ideal para hacer en la parrilla o a al horno, la colita de cuadril se ubica en la region del muslo (cuarto trasero). Su base osea se compone por la tuberosidad coxal y el borde lateral del isquion; y se compone por el musculo tensor de la fascia lata.

peso 0,800 Kg
NUTRITIONAL FACTS
Serving size 4 Oz (113 g)
Calories 121.78
Total fat (g) 3.60
Saturated fat (g) 2.03
Monounsaturated fat (g) 1.54
Polyunsaturated fat (g) 0.13
Trans fat (g) 0.13
Protein (g) 22.93
Cholesterol (mg) 54.46
Sodium (mg) 108.32
Total carbohydrates (g) 0.00

Reviews

1 valoración en Colita de cuadril

  1. Gustavo Briñón

    Realmente exquisita, y de una gran terneza si se la cocina a punto.

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