Churrasco de bife angosto

790 UYU/kg

El churrasco de bife angosto Stradivarius se envasa en porciones individuales de 250 gramos. Simple y sencillo, listo para su consumo.

Es otro corte perteneciente al Rump & Loin y se ubica en la región dorso lumbar del trasero. Su base ósea son las hemivértebras lumbares y las 3 o 4 últimas dorsales según especificaciones del corte.

Los planos musculares principales que hacen al bife angosto son el largo costal, largo dorsal, multífido dorsal y serrato posterior (según el encuadre).

El churrasco de bife angosto Stradivarius se envasa en porciones individuales de 250 gramos. Simple y sencillo, listo para su consumo.

Es otro corte perteneciente al Rump & Loin y se ubica en la región dorso lumbar del trasero. Su base ósea son las hemivértebras lumbares y las 3 o 4 últimas dorsales según especificaciones del corte.

Los planos musculares principales que hacen al bife angosto son el largo costal, largo dorsal, multífido dorsal y serrato posterior (según el encuadre).

SKU: 2-1 Categoría:

También conocido como Entrecotte, el angosto se puede preparar con o sin cordón. En el caso de Stradivarius, es un corte que sale sin el cordón y se caracteriza por ser muy tierno a pesar de su nulo contenido de grasa intramuscular.
Se recomienda cortarlo en churrascos y cocinarlos a la plancha o en la parrilla. También es válido prepararlo entero a la parrilla.

VALORES NUTRICIONALES
Tamaño porción 4 Oz (113 g)
Calorías 175.15
Grasa total (g) 9.27
Grasa saturada(g) 4.97
Grasa Monosaturada (g) 4.07
Grasa poli-insaturada (g) 0.23
Grasas trans (g) 0.23
Proteinas (g) 22.83
Colesterol (mg) 64.41
Sodio (mg) 109.61
Total carbohidratos (g) 0.00

Reviews

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Churrasco de bife angosto”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.