Bife angosto porcionado
$760 la unidad
Peso 1.000 kg
También conocido como entrecotte, el angosto se puede preparar con o sin cordón. En el caso de Stradivarius, es un corte que sale sin el cordón y se caracteriza por ser muy tierno a pesar de su nulo contenido de grasa intramuscular.
Producto congelado
Información adicional
| Peso | 1.000 kg |
|---|---|
| Precio por Kg | $760 |
| VALORES NUTRICIONALES | |
| Serving size 4 Oz (113 g) | |
| Calorías | 175.15 |
| Grasa total (g) | 9.27 |
| Grasa saturada(g) | 4.97 |
| Grasa Monoinsaturada (g) | 4.07 |
| Grasa poliinsaturada (g) | 0.23 |
| Grasas trans (g) | 0.23 |
| Proteínas (g) | 22.83 |
| Colesterol (mg) | 64.41 |
| Sodio (mg) | 109.61 |
| Total carbohidratos (g) | 0.00 |
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